孜然牛肉的做法 又香又嫩美味可口

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孜然牛肉的做法 又香又嫩美味可口

时间:2019-06-13本站浏览次数:224

       

  原标题:孜然牛肉的做法

 

  健康功效

  牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  食材用料

  牛肉 250克相克食物洋葱 半个相克食物

  青椒 半个相克食物料酒 适量

  生粉 适量胡椒粉 适量

  生抽 适量孜然粉 适量

  白芝麻 适量玉米油 适量

  盐 适量

  孜然牛肉的做法

  1.把冷冻过的牛里脊肉摆在室温下放置一会儿。

  2.将洋葱去皮后和青椒洗净。

  3.把牛肉切成薄片放入碗中,加入料酒、生抽、生粉、胡椒粉各适量,再加上一小勺玉米油和少许盐拌匀腌制20分钟。

  4.把洋葱和青椒切成小丁备用。

  5.锅中烧热加入适量的玉米油,油温升至七成热时放入牛肉大火快炒。

  6.牛肉炒至变色后加入适量的生抽拌匀捞起备用。

  7.锅中留底油下洋葱丁炒。

  8.洋葱炒至断生后加入青椒丁一起翻炒几下。

  9.把炒好的牛肉合入锅中。

  10.大火快炒30秒左右。

  11.加入适量的孜然粉。

  12.最后撒上白芝麻拌匀就可以起锅装盘了。

  13.又香又嫩的牛肉就可以吃啦!




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